具材を揃えます（白菜はざく切り、人参は短冊切り、ネギは斜め切り、竹輪は輪切り等）

インスタントラーメン（サッポロ一番しょうゆ味）を袋から出し、沸騰した湯に入れて1分半から2分茹でます

②をザルにあげて、お湯を切っておきます

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、にんじんを先に炒め、ある程度火が通ったら、①の他の具材をいれて、更に炒めます。

炒めてる間に、サラダ油を熱し、③の麺を1度に入れずに４回くらいに分けて揚げます

ボウルに※の材料（水、添付のスープ、片栗粉、おろししょうが、料理酒）を入れて、よく混ぜておきます

⑥のスープを火を止めた④に加えよく混ぜ合わせたら、強火ににかけ、とろみがつくまで混ぜながら熱し最後にゴマ油を回し入れます

麺を揚げるのと、餡作りは同時進行で！

麺がカリカリするぐらいに揚がったら、キッチンペーパーの上におろし油きりします

⑨を皿に盛り付けます

⑩に⑦のとろみがついた餡をかけたら出来上がり！
最後に添付のスパイスを振りかけると更に美味しくなります。