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丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん
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丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん-レシピのメイン写真

丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん

おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260

テレビで台湾風混ぜそばの特集やっていたので、うどんにおきかえて、おうち仕様にしてみました！
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒なのでレンチン、混ぜるのも丼内簡潔です。

テレビで台湾風混ぜそばの特集やっていたので、うどんにおきかえて、おうち仕様にしてみました！
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洗い物が面倒なのでレンチン、混ぜるのも丼内簡潔です。

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丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん

おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260

テレビで台湾風混ぜそばの特集やっていたので、うどんにおきかえて、おうち仕様にしてみました！
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洗い物が面倒なのでレンチン、混ぜるのも丼内簡潔です。

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材料

1人分(丼の数だけ倍にしてね)
  1. ゆでうどん(3玉とかで売ってるやつ) 1玉
  2. 調味料↓↓
  3. ごま油・しょうゆ 各大1
  4. オイスターソース・酢・砂糖 各小2
  5. チューブニンニク 1センチ
  6. ウェイパーや中華味 小1
  7. トッピング↓↓おこのみ
  8. 卵黄しらす大葉バターマヨたらこ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    丼に調味料を全部入れ、ティースプーンなどで混ぜておく

    • 丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん作り方1写真
  2. 2

    ゆでうどんを袋に少し穴をあけ、袋ごとレンジでチン。4分くらい。

  3. 3

    1にそのままドボンしてよくまぜる。※混ぜにくい場合、2のときにうどん縦半分カットしておくとよい。

    • 丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん作り方3写真
  4. 4

    お好きなトッピング載せて完成！

    • 丼で完結★レンジで混ぜそば風油うどん作り方4写真

コツ・ポイント

トッピングは、太ることを気にしない！大葉たっぷりだとさっぱりするかも。

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おにおにの鬼
おにおにの鬼 @cook_40190260
2020/03/02 09:44に公開

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