タルタルサーモンのミルフィーユごはん
kaana57 @kanakosato
お花畑に見立てた華やかごはん♪
きゅうりの食感と食材の旨味をたっぷり楽しめて、お祝い事やおもてなしにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に、ほぼ非加熱（ゆで卵とごはん以外）の簡単＆華やかごはんを作りました♪
タルタルサーモンのミルフィーユごはん
お花畑に見立てた華やかごはん♪
きゅうりの食感と食材の旨味をたっぷり楽しめて、お祝い事やおもてなしにもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に、ほぼ非加熱（ゆで卵とごはん以外）の簡単＆華やかごはんを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を潰し、Aと和える。
鮭は7mmの角切りにする。
アボカドは種をとり、実をくりぬいて潰し、レモン汁を加える。 - 2
角切りにした鮭、アボカド、Bを和える。
きゅうりは両端を切り、半分はピーラーで剥き、残り半分は7mmの角切りにする。 - 3
Cを混ぜ合わせる。
- 4
（出来れば）透明の器に、ごはん→ツナ→ごはん→きゅうり（みじん）→ごはん→サーモンタルタル、卵のタルタルの順にのせる。
- 5
スモークサーモン、生ハム、ピーラーで剥いたきゅうりをくるくる巻いて飾り付ける。
コツ・ポイント
☆器の底面積によって具材の必要量は異なります。無理に詰めこむと最後まで乗り切らないかもしれないので、多い場合は多少具材を余らせても良いのでバランス良く飾りつけます。
☆透明の器に入れる方が層が見えてキレイですが、無ければ普通の器でOKです。
つくれぽ
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