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圧力鍋で煮ダコ
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圧力鍋で煮ダコ-レシピのメイン写真

圧力鍋で煮ダコ

わがままクルミ
わがままクルミ @cook_40303993

魚が苦手な旦那の為ニンニクと柚子で香り付けしました
このレシピの生い立ち
輪島からたくさんタコを頂いたので

魚が苦手な旦那の為ニンニクと柚子で香り付けしました
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圧力鍋で煮ダコ

わがままクルミ
わがままクルミ @cook_40303993

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材料

  1. たこ 250g
  2. ニンニクしょうゆ 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 酒 大さじ1
  5. おろししょうが 1片分
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 大根 10cm
  8. 人参 5cm
  9. 刻み柚子 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜はいちょう切りたこは一口大に切る

  2. 2

    圧力鍋に全部入れて水は浸るくらいでいいです
    高圧20分かけてから冷まします

    • 圧力鍋で煮ダコ作り方2写真
  3. 3

    蓋を外し煮詰めて出来上がり
    家では好みで柚子を最後に散らし入れます

    • 圧力鍋で煮ダコ作り方3写真
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わがままクルミ
わがままクルミ @cook_40303993
2020/04/17 05:49に公開

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