とても簡単！コンソメ卵雑炊
ｍａｍａｒａｄｅ @cook_40064686
疲れた時ホッとする簡単レシピ。すぐ出来て胃に優しく、タンパク質もとれます。
このレシピの生い立ち
胃に優しい穏やかなお昼を簡単に食べたくて考案。 いつもベーコン入りリゾットなので変えてみました。
とても簡単！コンソメ卵雑炊
疲れた時ホッとする簡単レシピ。すぐ出来て胃に優しく、タンパク質もとれます。
このレシピの生い立ち
胃に優しい穏やかなお昼を簡単に食べたくて考案。 いつもベーコン入りリゾットなので変えてみました。
作り方
- 1
玉葱とパプリカは大き目の粗みじんにし、水と共に鍋に入れ、沸騰したら灰汁を取りコンソメの素を入れ少し煮る。
- 2
塩胡椒してご飯（冷凍なら少しレンジして）を加え1分後、卵を溶き入れ弱火で30秒。
あればパセリなど散らす。
コツ・ポイント
お水の量はごはんの量で変わるので、ご飯を入れ煮ても汁気が有るくらいは入れて下さ（200〜400位。）煮ていると汁気が減るので、ひりつきに注意。卵が食べごろになれば出来上がり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530067
