牛肉ブロッコリー炒め

kusakokuku
kusakokuku @cook_40287559

ブロッコリー&玉ねぎ頂いたので。
【時短】レシピです。
このレシピの生い立ち
たまに頂く【野菜】を無駄にしてはいけないと、
アレコレ考え、料理します。

それだけです^^;

牛肉ブロッコリー炒め

ブロッコリー&玉ねぎ頂いたので。
【時短】レシピです。
このレシピの生い立ち
たまに頂く【野菜】を無駄にしてはいけないと、
アレコレ考え、料理します。

それだけです^^;

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材料

2~3人分
  1. 牛肉薄切り 300g位
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1個
  3. サラダ油(炒め用) 大1
  4. ブロッコリー 1個
  5. ☆オイスターソース 大2
  6. ☆醤油 大1/2
  7. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします。
    ブロッコリーは
    【下記参照】

  2. 2

    フライパンにサラダ油&玉ねぎ&牛肉入れます。強火で炒めます。

  3. 3

    肉に火が通ったら、☆入れ、炒め合わせます。

  4. 4

    下記参照のブロッコリーを投入し、炒め合わせます。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは大きめのものを頂いたので、
小房に切って、上記作る前日に、
レンチンしておきました。
ルクエ的なものか、耐熱皿にフワッとラップで、
600Wで3分位です。

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毎日料理はしているんですが・・・なかなか新しいレシピをUP出来ず。それでも過去に載せたレシピを見て下さる方達がいて、本当に嬉しく思っています♪ありがとう!
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