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簡単!!豚挽き肉春雨炒め
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簡単!!豚挽き肉春雨炒め-レシピのメイン写真

簡単!!豚挽き肉春雨炒め

がちぁ
がちぁ @cook_40117059

レタスに巻いて食べても、ごはんに乗っけて食べても美味しいですよ。母に教えて貰ったレシピです。
このレシピの生い立ち
母から教えて貰ったレシピです。子供には豆板醤の代わりに味噌を少し入れて作ると良いですよ!!

レタスに巻いて食べても、ごはんに乗っけて食べても美味しいですよ。母に教えて貰ったレシピです。
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母から教えて貰ったレシピです。子供には豆板醤の代わりに味噌を少し入れて作ると良いですよ!!

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簡単!!豚挽き肉春雨炒め

がちぁ
がちぁ @cook_40117059

レタスに巻いて食べても、ごはんに乗っけて食べても美味しいですよ。母に教えて貰ったレシピです。
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母から教えて貰ったレシピです。子供には豆板醤の代わりに味噌を少し入れて作ると良いですよ!!

レタスに巻いて食べても、ごはんに乗っけて食べても美味しいですよ。母に教えて貰ったレシピです。
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材料

4人分
  • 豚挽き肉 200g
  • はるさめ(水に戻さない) 100g
  • しょうが ひとかけ
  • にんにく ひとかけ
  • ★豆板醤 小さじ1~2
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2と1/2〜3
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★こしょう 少々
  • 水 2/1カップ(100cc)
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱して、しょうがとにんにくを炒める

  2. 2

    豚挽き肉を入れて炒める

  3. 3

    ★の調味料を入れる

  4. 4

    春雨を入れ、上から水を入れて炒める

  5. 5

    水分が無くなれば完成

  6. 6

    いろどりに葱をちらす

コツ・ポイント

春雨は水に戻さないでそのまま使います。戻さない事でベチャベチャにならずに炒められます。食べやすい大きさに切りたい時はキッチンバサミで切るか少しだけ水に着けてから切ります。

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がちぁ
がちぁ @cook_40117059
2020/03/04 08:28に公開
食べるのも作るのも大好き(*^□^*)でも一番は食べてもらう事がなにより嬉しいかな。
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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