超簡単♪キャベツ入りキーマカレー

Name: 超簡単♪キャベツ入りキーマカレー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合いびき肉 200g; キャベツ 200g; 玉ねぎ 100g; カレールー 2かけ（2人分）; 水 200cc; ケチャップ 大さじ１; ウスターソース 大さじ１; 醤油 小さじ１; 塩コショウ 少々; ニンニク（チューブ） 3cm; 生姜（チューブ） 3cm; サラダ油 少々

キッチンひろば @cook_40050000

お昼にベスト！簡単であっという間にできます。キャベツの芯近くも使えてエコ料理です。
このレシピの生い立ち
使いづらいキャベツの硬い辺りを上手に使いたいとキーマカレーにしてみました。
食感もキャベツの甘さも◎で良い感じでした。

超簡単♪キャベツ入りキーマカレー

キッチンひろば @cook_40050000

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材料

合いびき肉 200g
キャベツ 200g
玉ねぎ 100g
カレールー 2かけ（2人分）
水 200cc
ケチャップ大さじ１
ウスターソース大さじ１
醤油小さじ１
塩コショウ少々
ニンニク（チューブ） 3cm
生姜（チューブ） 3cm
サラダ油少々

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作り方

1

キャベツは2cm角に切る。
玉ねぎはみじん切りする。
カレールーを包丁で砕いておく。
2

フライパンに油をひき、ニンニク生姜を入れ香りがしてきたら玉ねぎを炒める。
3

ひき肉を加え炒める。
肉に火が通ったらキャベツを入れ炒める。
フライパンに空きスペースを作る。
4

空きスペースに水　カレールー　を入れ溶き混ぜる。ケチャップ　ソース　醤油　塩　こしょうを加え全体がなじんだら完成！

コツ・ポイント

ルーをあらかじめ砕いておくことぐらいです。

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つくれぽ

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キッチンひろば @cook_40050000

2020/03/03 20:59に公開

夫と長女（21才）と長男（19才）と私の４人家族。食卓で聞く「これ美味しい！」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに？」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功！」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの＆ぼちぼちと・・・やってます。

このレシピのキーワード

カレーキャベツにんにく玉ねぎケチャップしょうが合い挽き

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