室温に戻したバターをマヨネーズ状になるまで混ぜる。

グラニュー糖、てんさい糖を少しずつ入れて、その都度混ぜる。

バターがふんわりしたら、溶き卵を少しずつ入れて、その都度よく混ぜる。(たくさん入れると分離するので注意)

粗く砕いたチョコとナッツを入れて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーをバターに振るい入れる。

ヘラでさっくりと混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分寝かせる。

オーブンを170℃で余熱する。
生地をピンポン玉くらいの大きさにして天板に並べる。(焼くと広がるので注意)

オーブンで13～5分焼く。
底と周りに焼き目がついたら完成。