レンジでカスタードクリーム！！
お料理作り隊 @cook_40309471
美味しくてほんとに簡単なカスタードクリームです
あったかい出来立てでも、冷まして食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に作れるカスタード！！
レンジでカスタードクリーム！！
美味しくてほんとに簡単なカスタードクリームです
あったかい出来立てでも、冷まして食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単に作れるカスタード！！
作り方
- 1
卵と砂糖をボウル(耐熱)でよーく混ぜる
卵はカラザを取った方が舌触りがいいので、ちゃんと取りましょう - 2
薄力粉をだまにならないように加え、
よく混ぜる泡立て器を使うといいです
- 3
牛乳を2回に分けて加えて、
よく混ぜる - 4
3にふんわりとラップをして、
まずは600wで2分 - 5
2分経ったら、泡立て器でよくしっかりと混ぜます
ここで混ぜるのをサボると甘い甘い茶碗蒸しみたいになります。注意！ - 6
5にまたふんわりとラップをして
600wで1分15秒〜1分30秒加熱 - 7
またよーーく混ぜます
今度はラップを外して
600wで30秒加熱 - 8
程よい硬さになるまで
600wで10〜30秒あっためてよくかき混ぜるのを繰り返す - 9
程よい硬さになったら、練乳を加えてよく混ぜる
- 10
完成！！
コツ・ポイント
よーくまぜて、だまにならないようにしてください
耐熱ボールを使用してください
冷めると気持ち硬くなります
似たレシピ
-
レンジで簡単♡全卵カスタードクリーム レンジで簡単♡全卵カスタードクリーム
白身も無駄なく使える、全卵で作るややあっさりめのカスタードクリームです。レンジで簡単、あっという間に完成です。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20530636
