簡単おいしい♡鳥もも肉の照り焼き
みーのすけ♪ @cook_40054046
家族から大好評のご飯が進む鳥もも肉の照り焼きです♡簡単ですぐに出来るので、メニューに困った時オススメです♪
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が大量にあった時に、唐揚げ以外のおかずで作ってみたら子供たちにも好評でした♪♪
簡単おいしい♡鳥もも肉の照り焼き
家族から大好評のご飯が進む鳥もも肉の照り焼きです♡簡単ですぐに出来るので、メニューに困った時オススメです♪
このレシピの生い立ち
鳥もも肉が大量にあった時に、唐揚げ以外のおかずで作ってみたら子供たちにも好評でした♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
調味料【醤油 みりん 砂糖 酒 生姜】を混ぜておきます
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- 2
鶏肉には塩こしょうをまぶして下味をつけましょう♡
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- 3
サラダ油をひいて火にかけてフライパンを温めます
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- 4
フライパンが温まったら鶏肉を焼きます【強火で約1分半】
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- 5
きつね色になったら裏返します
【中火で約1分半】 -
- 6
蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにします
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- 7
蒸し焼きにしている間に付け合わせのキュウリを切っておく
キャベツの千切り等でも良いと思います♡ -
- 8
3分経ったら調味料を入れて焼きます【中火で約3分】
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- 9
タレがトロトロになってきたらちょっとだけ味見♡おいしー♡
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- 10
最後に強火で水分を飛ばしたら完成♡
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- 11
お皿に盛り付けます♪
お好みでマヨネーズをかけても美味しいですよ♡ -
コツ・ポイント
鳥もも肉の皮をパリッと焼き上げると食感も楽しめます♪♪
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