アーモンドクリーム、カスタードクリーム、生クリームの3断層のクリームにいちごを飾ってタルトを作りました。
このレシピの生い立ち
クリームの3断層のタルトはそれぞれの楽しみの味があり、おいしいと思い、誕生日ケーキにした。味は間違いなくおいしくて後味もすっきりしていた。飾る果物は何でもいいが、今の時期は断然いちごが華やかでいい。生クリームは植物性を使いカロリーは抑えた。