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子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!
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子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!-レシピのメイン写真

子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!

マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023

子供でもお魚をテンションUPで食べられるレシピです☆調味料はバターだけなのに、鮭と野菜の旨味で美味しい!
このレシピの生い立ち
子供に「またサカナなの〜」って言わせないレシピを考えました。大好きなチーズたっぷりで瞬食です!

子供でもお魚をテンションUPで食べられるレシピです☆調味料はバターだけなのに、鮭と野菜の旨味で美味しい!
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子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!

マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023

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材料

  1. バター 20g
  2. 鮭 3切れ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 榎 1パック
  5. チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンにバターをなじませ、ジュワジュワしてきたら鮭を皮から焼きます。その間に玉ねぎを薄く切ります。

    • 子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!作り方1写真
  2. 2

    鮭の皮に焼き目がついたら裏返します。

    • 子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!作り方2写真
  3. 3

    その鮭の上に玉ねぎスライスと榎を広げおき、中火で蓋をして蒸し焼きにします。

    • 子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!作り方3写真
  4. 4

    弱めの中火にして、野菜全体に火が通るように、時々野菜を優しく混ぜながらしんなりするまで蓋をして蒸します。

    • 子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら、チーズを乗せ蓋をして溶けるまで蒸し焼きにします。

    • 子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けたら完成!
    焦げないように時々チェックして下さいね♪

    • 子供絶賛♡鮭の野菜山盛りチーズ焼き!作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎは火が通りやすくするため薄切りに。焦げないように弱めの中火が良いと思います。

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マーとみぃーのママ♡
マーとみぃーのママ♡ @cook_40069023
2020/03/02 11:31に公開
3歳の娘と6歳の息子の二人育児に奮闘しながら、お仕事にも挑戦中のワーキングママです☆いかに時短で美味しく、且つ、栄養の摂れるお料理ができるか、皆さんのレシピから勉強させてもらってます!(*^^*)/よろしくお願いします♬
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