人参・ピーマンはみじん切りにし、６００ワットの電子レンジで3分加熱する。

炊き立てのご飯に①の野菜とコーンを入れて混ぜ、ケチャップで味付けする。

コロコロのボール状に握り、パン粉をまぶしてギュッと押さえつける。

フライパンにサラダ油を薄くしき、熱したら③を置いて焼き色がつくまでこんがりと焼いていく。

器に盛り付けて完成。