アスパラとバターのお味噌汁

Name: アスパラとバターのお味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス 2本; バター 4ｇ; すりごま 少々; 水 700㎖; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック

お茶村 @ochamura_kitchen

色も鮮やか味噌バター風味☆
洋風食材も味噌汁と合う！
味噌バターは鉄板です。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

アスパラとバターのお味噌汁

お茶村 @ochamura_kitchen

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材料

2人分

アスパラガス 2本
バター 4ｇ
すりごま少々
水 700㎖
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック

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作り方

1

アスパラガスの根元を1㎝ほど切り落とし、ピーラーで茎部分の皮をむき、5㎝幅に切って下茹でする。
2

鍋に水と旨味だしパックを入れ、沸騰したら２～３分煮出し、だしパックを取り出す。火を止め味噌を溶き入れる。
3

②に①を加えひと煮立ちしたら器に盛り、バターを添え、すりごまを散らす。
4
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

アスパラガスを下茹でしておくことで、色よく仕上がります。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2020/03/03 01:28に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

みそ汁アスパラお茶バター

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