アスパラつくね
クレハ【クレラップ】 @kureha
アスパラの穂先が表面に見えて、見た目も可愛い♪お弁当に入っていると、お子様も喜ぶこと間違いなしです！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。アスパラガスの可愛い見た目を使って、見栄えのいいおかずが作りたかったので。たまねぎのみじん切りが面倒な方でも、アスパラガスなら、刻みやすくマンネリ防止にもなるかなと思いました。
アスパラつくね
アスパラの穂先が表面に見えて、見た目も可愛い♪お弁当に入っていると、お子様も喜ぶこと間違いなしです！
このレシピの生い立ち
こちらのレシピはYuuさん考案です。アスパラガスの可愛い見た目を使って、見栄えのいいおかずが作りたかったので。たまねぎのみじん切りが面倒な方でも、アスパラガスなら、刻みやすくマンネリ防止にもなるかなと思いました。
作り方
- 1
アスパラガスは、根元の硬い部分をピーラーで剥きます。穂先は4〜5cm長さに切り、さらに縦半分に切ります。
-
- 2
残りの部分は粗く刻みます。
- 3
キチントさんマチ付きフリーザーバッグに、①の穂先以外・豚ひき肉・Aを入れてよく混ぜ合わせ5等分にして丸めます。
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- 4
穂先を2本ずつ表面に埋め込みます。
- 5
キチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、中火にかけます。②の穂先を埋め込んだ方を下にして並べ3分ほど焼きます。
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- 6
裏返してふたをし、3〜4分蒸し焼きにします。全体に火が通ったら、合わせたBを回し入れて絡めます。
-
コツ・ポイント
●豚ひき肉は、鶏ひき肉や合挽き肉でも！
●アスパラガスは、できるだけ細かく刻んだ方が食べやすいです。
●濃い味がお好きな方は、Bの調味料を倍にしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20531389
