じゃがいもを千切りにし、水に浸さずそのままボウルに入れ、小麦粉、ハーブソルトを入れ、混ぜます。

フライパンに油をしき、1
を半量入れる。出来るだけ平に広げます。

フライ返しで押さえつけながら、弱火で焼きます。

写真1:一度お皿にスライドさせる。写真2:フライパンを逆さまにしてお皿に被せ、ひっくり返す。写真3:お皿をはずす。

裏面を弱火で焼きながら、表面にケチャップを塗ります。

ミックスチーズをたっぷりのせ、蓋をして弱火で3～5分焼きます。

チーズが溶けなければ、火を消して蓋をしたまま余熱で温めてください。

あつあつトロ～リさくさく！出来上がり！