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調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵
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調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵-レシピのメイン写真

調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵

くろちゃん
くろちゃん @cook_50082911
神奈川県

玉ねぎくたくた!の美味しい牛丼です。
牛肉の旨みがたっぷり、調味料も少なめで
子どもも喜んで食べます🎵

玉ねぎでかさましなので、我が家は3人分になりますが、一応2人分にしてあります。

かなり汁だくです。
汁が多めの方がお肉入れてすぐにほぐれます。

玉ねぎくたくた!の美味しい牛丼です。
牛肉の旨みがたっぷり、調味料も少なめで
子どもも喜んで食べます🎵

玉ねぎでかさましなので、我が家は3人分になりますが、一応2人分にしてあります。

かなり汁だくです。
汁が多めの方がお肉入れてすぐにほぐれます。

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調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵

くろちゃん
くろちゃん @cook_50082911
神奈川県

玉ねぎくたくた!の美味しい牛丼です。
牛肉の旨みがたっぷり、調味料も少なめで
子どもも喜んで食べます🎵

玉ねぎでかさましなので、我が家は3人分になりますが、一応2人分にしてあります。

かなり汁だくです。
汁が多めの方がお肉入れてすぐにほぐれます。

玉ねぎくたくた!の美味しい牛丼です。
牛肉の旨みがたっぷり、調味料も少なめで
子どもも喜んで食べます🎵

玉ねぎでかさましなので、我が家は3人分になりますが、一応2人分にしてあります。

かなり汁だくです。
汁が多めの方がお肉入れてすぐにほぐれます。

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材料

2人分
  • 牛肩バラ肉 180g
  • 玉ねぎ 大きいの半分
  • ⭐︎調味料
  • お水 400ml
  • ほんだし 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして(お好みの太さで)お鍋に入れる。まだ火はつけない。

  2. 2

    玉ねぎを入れた鍋に、お水と⭐︎の調味料を入れる。ここで火をつける。

    • 調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵作り方2写真
  3. 3

    ②を15分煮立てる。ここかずーっと中火。調味料入れて一回混ぜるだけで、後は触らずです。

    • 調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵作り方3写真
  4. 4

    15分経ったら、牛肉をパックの形のまま入れる。
    その後、汁の中で混ぜる!
    アクはでません。

  5. 5

    入れてから1分半。経ったら、すぐに火を止める。

  6. 6

    出来上がり♡

    • 調味料4つで簡単!黄金比の牛丼🎵作り方6写真

コツ・ポイント

とにかく放置!がポイントです。
美味しい牛肉があれば、どんなお店よりも美味しいです♡
お肉を入れて1分半で、すぐに火を止めてください。
お肉が固くなります。
牛皿にもできるよう、味薄めなので、
全体濃い方が好きな方は調味料増量を🎵

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くろちゃん
くろちゃん @cook_50082911
2025/07/13 10:22に公開
神奈川県
6歳の子どもと夫の3人暮らし。クックパッドレシピ大好き!基本、レシピに時々自分流。これから、色々とアップ、つくれぽしたいと思っています🎵
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このレシピのキーワード

牛丼 お肉 玉ねぎ

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