玉ねぎをみじん切りにして焦げ目が少しつくまで半分だけの玉ねぎを炒めます。(残しておいた玉ねぎはソース作りで使います)

ボールにひき肉、炒めた玉ねぎ、卵、パン粉、ナツメグ、牛乳、みそ、塩コショウしてモミモミします。

次に食べやすい形にして焼きます。

ソース作りです！

焼いた肉汁に残しておいた玉ねぎを炒めて美酢、はちみつ、醤油、ソース、バターを入れてソースは完成！

ハンバーグが焼けたらチーズを❌に切りハンバーグの上にのせてソースをたっぷりかけて、できあがりです！

ご飯は雑穀米(山かけ)、サラダ、山芋のバターソテーを盛り付けて主人はハンバーグの上に目玉焼きをのせました！(こんな感じ)