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コーラと焼き肉のタレで豚の角煮
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コーラと焼き肉のタレで豚の角煮-レシピのメイン写真

コーラと焼き肉のタレで豚の角煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 豚塊肉 バラ・肩ロース等 (フォークで数ヵ所の穴あける) 300g
  • 大根(5mm幅の半月切) 8cm位 (1/4本位)
  • お好みで 半熟ゆで玉子(熱湯で7分茹で氷水で冷やす) 2コ
  • ▪️A 合わせ調味料
  • 焼き肉のタレ (コーラに対し1/3の量) 100ml位
  • コーラ (肉がヒタヒタになる位の量) 300ml位
  • ねぎ (5mm幅の斜め切) 1/2本
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作り方

  1. 1

    肉と大根を8分下ゆでし、アクを水洗し水気をキッチンペーパーでとり、肉は2cm幅位に切る

  2. 2

    鍋に①とAを入れ落とし蓋をし中火で7~8分煮る

  3. 3

    煮汁が少なくなり、トロッとしたら器に盛る
    食べる直前に半熟ゆで玉子の殻をむき半分に切り盛る

  4. 4

    献立
    ●豚の角煮
    ●チヂミ
    ●味付数の子のおかか和え

    • コーラと焼き肉のタレで豚の角煮作り方4写真
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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2022/01/11 09:02に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

角煮 焼き肉 ねぎ 大根 ゆで卵 お肉 豚ブロック

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