玉ねぎをみじん切りに切る。

かぼちゃを小さめの一口大に切り、耐熱皿に入れる。皮が苦手な人は、ここで皮を切っておく。

かぼちゃが熱いうちにフォークで潰す。

玉ねぎを入れる。

カレーのルーをみじん切りに細かく小さく切って入れる。（１個だとかぼちゃにほんのりカレー、２個だとカレー味強めになる。）

合い挽き肉と塩コショウを入れる。

フォークで全体が混ざるように潰しながらまんべんなく混ぜる。カレールーが固まらないようにしっかりと混ぜる。

しっかり混ざったら、表面を平らにならす。

パン粉にオリーブオイルを入れ、全体が馴染むように混ぜる。

表面にパン粉をかける。