ぶり大根（砂糖なし） キッチンドランカー♪ @cook_40296787 お酒に合うように甘さ控えめなぶり大根にしましたこのレシピの生い立ちブリの切り身が綺麗だったのでお酒のあてに もっと読む お酒に合うように甘さ控えめなぶり大根にしましたこのレシピの生い立ちブリの切り身が綺麗だったのでお酒のあてに もっと読む ぶり大根（砂糖なし） キッチンドランカー♪ @cook_40296787 お酒に合うように甘さ控えめなぶり大根にしましたこのレシピの生い立ちブリの切り身が綺麗だったのでお酒のあてに もっと読む お酒に合うように甘さ控えめなぶり大根にしましたこのレシピの生い立ちブリの切り身が綺麗だったのでお酒のあてに もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ぶり 3切れ 大根 小1本 米 小さじ1 酒 200cc しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 こんぶ出汁（粉） 小さじ1 水 300cc 生姜 2片 柚子の皮 適宜 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ぶりは下塩し熱湯をかけ、臭みをとる 2 大根は米と一緒に水から下茹でする。沸騰してから10分くらいで周りが半透明になればOK（圧力鍋なら5分） 3 鍋に酒、みりん、粉末出汁、水、大根、ぶり、生姜を入れて中火で煮る。あくを取る。 4 ブリに火が入ったら醤油を加える 5 再沸騰したら落とし蓋をし、10分くらい煮込む 6 いったん火を止め味を染み込ませる 7 食べる前に温め直し、柚子の皮をかざる 8 ※塩分控えめにレシピ変更しました コツ・ポイント 冷ますと味が染み込んでいく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20537560 コピーしました！ キッチンドランカー♪ @cook_40296787 2021/12/31 04:06に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 備忘録を兼ねてレシピをつけています。美味しそうなつくれぽありがとうございます♪ もっと読む このレシピのキーワード ぶり大根 ぶり 大根 ゆず 酒 コンブ しょうが 米 似たレシピ その他のレシピ 基本のドレッシング もちもち🤭💕手羽元の骨付きジューシー甘酢チキン🍗 オニオンチキンポタージュ 鶏ささみの大葉&青唐辛子味噌はさみ焼き 麻婆にら焼きそば★動画あり★ 家庭で作る基本の紅白なます バレンタインに♡紅茶のチョコテリーヌ 超簡単☆基本の定番！料亭の肉じゃが♪♪♪ 進化系トッポッキ『ロゼトッポッキ』 ゼラチンで★濃厚ココアプリン Chocolate Coffee Cake BK's Crockpot Carnitas My Turkey Meatloaf with Mustard Glaze My Skillet Corn Mashed Potatoes 無水鍋で作る我が家のお雑煮 さわらフライ おせち 鶏団子 家にある野菜で簡単 焼きうどん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20537560
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