牛乳ラー油鍋
inoconoco @cook_40059486
昔母に教えてもらったレシピ
年末年始に牛乳の大量廃棄が懸念されているので、このレシピを掘り出しました。
このレシピの生い立ち
昔母に教えてもらったレシピ
年末年始に牛乳の大量廃棄が懸念されているので、このレシピを掘り出しました。
牛乳ラー油鍋
昔母に教えてもらったレシピ
年末年始に牛乳の大量廃棄が懸念されているので、このレシピを掘り出しました。
このレシピの生い立ち
昔母に教えてもらったレシピ
年末年始に牛乳の大量廃棄が懸念されているので、このレシピを掘り出しました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうがをみじん切りにして、一口大にカットした鶏肉とフライパンで炒める。
- 2
ニンジンを薄切りし、下茹でもしくはレンジで少し水をかけてラップをし、1分加熱する。
- 3
長ネギは斜め切り、白菜、えのき、厚揚げも食べやすい大きさにカットする。
- 4
●の材料を鍋に入れ、沸騰したら①の鶏肉と
カットした厚揚げ、野菜と一緒に煮る。（フライパンに残ったニンニク生姜も一緒に） - 5
火が通ったら、器によそい、お好みで塩とラー油で味を整える。
- 6
※野菜はお好みで☆
コツ・ポイント
牛乳の代わりに豆乳でもできます。ラー油は、器によそってからそれぞれお好みで味を調整できるので、お子様はラー油を入れなければ召し上がれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20537602
