究極の無水うどん
白菜の水分だけで煮るうどん！
水を一滴も使わないからウマい！
このレシピの生い立ち
美味しい無水うどんが食べたくなったから
作り方
- 1
ニンニクは皮を剥いてみじん切りにする。
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- 2
白菜は削ぎ切りにする。
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- 3
鍋にごま油、ニンニクを入れて、ニンニクが色付くまで炒める。
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- 4
鍋に白菜、ちぎった豚バラ肉を入れる。
お酒、白だし、お塩も加える。 -
- 5
蓋をして弱火で15分ほど煮込む。
- 6
煮込んでいる間に、冷凍うどんを解凍しておく。
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- 7
鍋に冷凍うどんを入れて、よく和える。
- 8
器に盛り付けたら完成です！！！
いりごまや刻みネギ、七味をかけてどうぞ -
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