菊芋オイルサーディン和え
MEOTOKI @cook_40310758
菊芋苦手な方にオススメ。切って混ぜるだけの簡単サラダ。シャキシャキ美味しいです
このレシピの生い立ち
無限増殖中の我が家の菊芋。あまり好きでない私が美味しく食べるためにチャレンジしてみました
菊芋オイルサーディン和え
菊芋苦手な方にオススメ。切って混ぜるだけの簡単サラダ。シャキシャキ美味しいです
このレシピの生い立ち
無限増殖中の我が家の菊芋。あまり好きでない私が美味しく食べるためにチャレンジしてみました
作り方
- 1
菊芋は皮付きのまま千切り（スライサーでもok）
- 2
水に10分ほどさらす
- 3
水を切って調味料、オイルサーディンを混ぜたら出来上がり
コツ・ポイント
ごぼう臭さが気にならない方は水にさらさなくてまok。芽や赤くなってるところは取り除いてね
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