簡単☆大根の浅漬け(昆布＋柚子わさび味)
sugarbeast @cook_40094721
冬は大根がとってもおいしいですよね♪
簡単な浅漬けにしてみました。
このレシピの生い立ち
大根の浅漬けが食べたくなったので、うちにあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、お好みの大きさ、厚さに切る。
塩もみする。
しばらくおく。 - 2
塩もみした大根をさっと洗って、軽く水気をとる。
ボールに入れる。 - 3
３に顆粒昆布だし、塩昆布、酢、柚子わさびを入れよく混ぜる。
お好みの加減になるまで漬ける。 - 4
できあがり！
コツ・ポイント
食べるとフワッと柚子わさびの風味を感じられると思います◎
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