切り餅ポンテケージョ
おりょうりえほん @cook_40285866
お正月に余った切り餅で作れるもちもちなポンテケージョ！ホットケーキミックスと粉チーズで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
丸める作業は子どももお手伝い！親子で楽しく作れ るポンデケージョです。
レシピ開発：井上食生活デザイン
切り餅ポンテケージョ
お正月に余った切り餅で作れるもちもちなポンテケージョ！ホットケーキミックスと粉チーズで簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
丸める作業は子どももお手伝い！親子で楽しく作れ るポンデケージョです。
レシピ開発：井上食生活デザイン
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに1cm角に切った餅、牛乳を入れ600Wのレンジで
2分加熱し、ゴムベラでよくねり、とろりとした餅にします。 - 2
ボウルにホットケーキミックス、①、粉チーズ、塩を入れ粉気がなくなるまでよくこね混ぜ、ひとまとめにします。
- 3
片栗粉を打ち粉にし、12等分に分けて丸めます。
- 4
トースターの天板にアルミホイルを並べ、③を間隔をあけて並べ、ふんわりアルミホイルをかけ1300Wで18〜20分焼きます。
- 5
※オーブンの場合は予熱180℃で18〜20分焼いてください。
コツ・ポイント
子どもと一緒に料理する場合は、
＊材料をボウルに加えるところ
＊生地を分け、丸めるところ
＊天板にアルミホイルを敷いて置くところ
などを手伝ってもらうのがオススメです。
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