納豆・ゆで卵・青唐辛子みそのカフェ丼
Aranjuez5 @Aranjuez
あり合わせのものでカフェ丼を。青唐辛子みそは少し前に買い置きしておいたもので、使うのはこれが初めて。なかなか良いね。
このレシピの生い立ち
あり合わせのものでカフェ丼を。青唐辛子みそは今回使うのが初めて。なかなか良いね。ご飯のお供は勿論、他の食材とも合わせて、面白いものが出来そうだ。
納豆・ゆで卵・青唐辛子みそのカフェ丼
あり合わせのものでカフェ丼を。青唐辛子みそは少し前に買い置きしておいたもので、使うのはこれが初めて。なかなか良いね。
このレシピの生い立ち
あり合わせのものでカフェ丼を。青唐辛子みそは今回使うのが初めて。なかなか良いね。ご飯のお供は勿論、他の食材とも合わせて、面白いものが出来そうだ。
作り方
- 1
ゆで卵を作り、半分に切っておく。
- 2
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 3
ぬくご飯を洋皿に載せ、まず青唐辛子みそ、そしてマヨネーズを加え、それぞれの上にゆで卵を載せる。
- 4
納豆も加え、ゆで卵の上にレモン･ペーストを少し載せて、完成。
コツ・ポイント
そのままでは安定が悪いので、青唐辛子みそとマヨネーズはゆで卵の安定用にも使っている。なお、青唐辛子みそはこのカフェ丼としては、少し多すぎたかな。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20538142
