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＊簡単＊しらすと水菜の和風ペペロンチーノ
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＊簡単＊しらすと水菜の和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

＊簡単＊しらすと水菜の和風ペペロンチーノ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

にんにくが香ばしくさっぱりといただけるパスタです。
このレシピの生い立ち
息子たちはトマト系のパスタより断然こっちの方が好みなのでお昼ご飯に作りました。

にんにくが香ばしくさっぱりといただけるパスタです。
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息子たちはトマト系のパスタより断然こっちの方が好みなのでお昼ご飯に作りました。

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＊簡単＊しらすと水菜の和風ペペロンチーノ

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

にんにくが香ばしくさっぱりといただけるパスタです。
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息子たちはトマト系のパスタより断然こっちの方が好みなのでお昼ご飯に作りました。

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材料

4人分
  • スパゲティ 500g
  • 水菜 200g
  • にんにく 2かけ
  • しらす 120g
  • オリーブ油 大さじ5
  • 鷹の爪（輪切り） 2〜3本
  • 茹で汁 お玉1杯
  • 塩 適量
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    1 パスタは表示時間通りに茹でる。
    にんにくはみじん切りに、水菜は3cmに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける

  3. 3

    良い香りが立ってきたらしらすを入れてさっと炒めて、パスタ、茹で汁、水菜を加えて全体を炒め合わせる

  4. 4

    塩、醤油で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

＊サッと炒め合わせると水菜がシャキッと歯応えがあって美味しいです（好みです）
＊上に乗ってる水菜は追い水菜です
（分量外）
＊鷹の爪の量はお好みで

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2022/01/09 06:42に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆！ありがとうございます┏○♩
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 水菜 しらす パスタ にんにく トウガラシ

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