カーリーケールのガリバタ炒め

ココア23
ココア23 @cook_40283442

カフェのランチプレートに乗っていても遜色ないおしゃれでおいしい一品
このレシピの生い立ち
頂き物のケールをどう美味しく食べるかを考えました^ ^

カーリーケールのガリバタ炒め

カフェのランチプレートに乗っていても遜色ないおしゃれでおいしい一品
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頂き物のケールをどう美味しく食べるかを考えました^ ^

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材料

  1. カーリーケール 3枚
  2. ウィンナー 3本
  3. しめじ 1株
  4. バター 10g
  5. にんにく 0.5片
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ひとつまみ
  8. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    ケールは芯を取り除いて食べやすい大きさに、ウィンナーは斜め切りに、しめじはいしづきを切る、ニンニクはすりおろしておく

  2. 2

    フライパンにバターとニンニクを熱する

  3. 3

    バターがとけたらウィンナーとしめじを投入

  4. 4

    しめじとウィンナーにバターが馴染んできたらケールを投入

  5. 5

    ケールがしんなりしてきたらしょうゆ、塩胡椒を加えて完成

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基本的に覚え書きくらいのつもりで書いているので分かりにくい点などあったら申し訳ありません(・・;)
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