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超〜絶品！酢だこイタリアンカルパッチョ♪
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超〜絶品！酢だこイタリアンカルパッチョ♪-レシピのメイン写真

超〜絶品！酢だこイタリアンカルパッチョ♪

イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714

酢だこの甘みも加わり、私は普通のたこのカルパッチョより好きかもです！
このレシピの生い立ち
1月3日に買ったせいか、酢だこを間違ってカゴに取っていまいアレンジに至りました。

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超〜絶品！酢だこイタリアンカルパッチョ♪

イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714

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材料

2人分
  1. 酢だこ 150g
  2. 玉ねぎ（中） 半分
  3. ★オリーブオイル 小さじ1.5
  4. ★ポン酢 小さじ1.5
  5. クレイジーソルト 少々
  6. 乾燥パセリ（あれば） 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと酢だこをスライスする
    ※玉ねぎは5-10分ほど水につけておく

  2. 2

    ★のソースを混ぜておく

  3. 3

    玉ねぎ、酢だこの順に皿に並べる

  4. 4

    クレイジーソルト、乾燥パセリ、最後にソースをかけて完成！

コツ・ポイント

正月限定？メニューですが、オリーブオイルとポン酢、クレイジーソルトだけで味が決まります！

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イタリヤーノ
イタリヤーノ @cook_40188714
2022/01/03 10:09に公開
土日の週末は、お父さんの料理で奮闘中！
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