焼き餅、お雑煮に飽きたら餅ピザ！このレシピの生い立ち今回はコストコのクリーミースライスチーズとしらすがあったので作ってみました
切り餅の厚さを半分に切る。ケチャップとマヨネーズを混ぜておく
フライパンにオリーブオイル適量を熱して４枚になった切り餅を並べて両面をきつね色になるまで焼く
両面が焼けたら混ぜておいたケチャップ、マヨネーズを片面に塗り、しらすをそ〜っと乗せて、しらすの上にチーズをかぶせて蓋する
チーズがとろけたら出来上がり☆
しらすをバサッと乗せるとフライパンから跳ねるので気をつけて下さい。出来上がりにブラックペッパーやタバスコかけてもいかも。
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