卵無しのカルボ風リゾットの覚え書き。
お茶碗半分のご飯で二人分できます。
お餅と多めのチーズで濃厚&満腹(*^^*)

このレシピの生い立ち
ご飯が少ない時に二人分のお昼を簡単に作りたくて。
ほうれん草が無かったので蕪の葉で代用。
卵のとろみが苦手なので卵なしで作りました(*^_^*)
火を消してから卵黄を入れると本格的にカルボナーラ風になると思います♪