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訂正版 サクサククッキー
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訂正版 サクサククッキー-レシピのメイン写真

訂正版 サクサククッキー

nyantaまま
nyantaまま @cook_40257986

※訂正です 砂糖→粉砂糖でお願   いします。
※アーモンドパウダー入れなくてもいいのですが、入れるとサクサク増します
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーのレシピをみつけたのですが、材料をなるべく少なく作りやすくしたかったので調整してみました。

まわりのザラメなど無くてもいいと思います。
グラニュー糖などでもいいかも。
砂糖は結構控えめなのでザラメをつけました。

※訂正です 砂糖→粉砂糖でお願   いします。
※アーモンドパウダー入れなくてもいいのですが、入れるとサクサク増します
このレシピの生い立ち
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まわりのザラメなど無くてもいいと思います。
グラニュー糖などでもいいかも。
砂糖は結構控えめなのでザラメをつけました。

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nyantaまま
nyantaまま @cook_40257986

※訂正です 砂糖→粉砂糖でお願   いします。
※アーモンドパウダー入れなくてもいいのですが、入れるとサクサク増します
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まわりのザラメなど無くてもいいと思います。
グラニュー糖などでもいいかも。
砂糖は結構控えめなのでザラメをつけました。

※訂正です 砂糖→粉砂糖でお願   いします。
※アーモンドパウダー入れなくてもいいのですが、入れるとサクサク増します
このレシピの生い立ち
美味しいクッキーのレシピをみつけたのですが、材料をなるべく少なく作りやすくしたかったので調整してみました。

まわりのザラメなど無くてもいいと思います。
グラニュー糖などでもいいかも。
砂糖は結構控えめなのでザラメをつけました。

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材料

3〜4人かな
  1. バター 100g
  2. a 強力粉 150g
  3. a 粉砂糖 45g
  4. a アーモンドパウダー 30g
  5. 今回はザラメ(グラニュー糖などでもお好きな物で) 適量
  6. バニラエッセンス 5滴くらい
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作り方

  1. 1

    バターは細かく切ってなるべく冷やしておく。

    • 訂正版 サクサククッキー作り方1写真
  2. 2

    粉類aを袋に入れバターも加えぱらぱらするように揉む。
    パラパラになってきたらバニラエッセンスを加える。

    • 訂正版 サクサククッキー作り方2写真
  3. 3

    まとまったら棒状に伸ばしザラメをまぶす。

    • 訂正版 サクサククッキー作り方3写真
  4. 4

    冷凍庫で30分以上冷やす。

  5. 5

    5〜7mm程度に切って天板に並べ170℃のオーブンで13分〜15分焼く。

    • 訂正版 サクサククッキー作り方5写真

コツ・ポイント

バターは冷えてる方がいいようです。
あまりこねずにパラパラと。

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nyantaまま
nyantaまま @cook_40257986
2022/01/06 09:27に公開
食べるのが好きで作るのも好きです。
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