お餅あんこ巻き 〜春巻きの皮で〜

Mu~ @cook_40296443
お餅あんこ巻きが春巻きの皮で簡単にできます。一口大の大きさがポイント。パクパクッと食べれちゃう簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
カルディの福袋に入っていた餡ペースト(^。^)これは、あんこ巻きでしょ〜と春巻きの皮で作ってみました。
お餅あんこ巻き 〜春巻きの皮で〜
お餅あんこ巻きが春巻きの皮で簡単にできます。一口大の大きさがポイント。パクパクッと食べれちゃう簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
カルディの福袋に入っていた餡ペースト(^。^)これは、あんこ巻きでしょ〜と春巻きの皮で作ってみました。
作り方
- 1
四角いお餅は8等分、春巻きの皮は対角線に4等分に切る。
- 2
4分の1にした春巻きの皮にお餅をのせて、餡ペーストをのせる。
- 3
三角の片側を巻いて〜
- 4
反対側も巻く。
- 5
具を手で押さえながら、クルクルっと巻く。水溶き片栗粉で糊付けしてとめる。
- 6
クルクルっと作って〜
- 7
多めの油で揚げ焼きする。
- 8
出来上がり〜(*´∇`*)
- 9
春巻きの皮でベーコンチーズ餅のレシピはこちら。
レシピID: 20541103
コツ・ポイント
☆お餅と餡子を包んだ時に、水溶き片栗粉でしっかりと封をするのがポイント。☆揚げ焼きした後は余分な油分をしっかり、キッチンペーパーなどで取り除いてください。
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