レンジで簡単！千切りキャベツの温サラダ
鳥の巣みたいに千切り野菜とハムを敷き詰めて卵を割り入れてチンするだけ！手間いらずの朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
某イタリアンレストランの青豆のサラダをネットで見かけて自己流アレンジ。なるべくご家庭で揃う内容で仕上げて見たら朝ご飯に嬉しい一品に仕上がりました。パンと一緒に食べると美味しいです。
レンジで簡単！千切りキャベツの温サラダ
鳥の巣みたいに千切り野菜とハムを敷き詰めて卵を割り入れてチンするだけ！手間いらずの朝ごはんです。
このレシピの生い立ち
某イタリアンレストランの青豆のサラダをネットで見かけて自己流アレンジ。なるべくご家庭で揃う内容で仕上げて見たら朝ご飯に嬉しい一品に仕上がりました。パンと一緒に食べると美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
食材を用意します。最低限ハムとキャベツと卵があればＯＫですが、人参があれば風味と彩りが良くなります。
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- 2
材料を全て千切りしておきます。
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- 3
キャベツ、ニンジンは軽く水にさらしておくと青臭みが無くなるのと、レンジで温める際に水分が増えて蒸らしにも役立ちます。
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- 4
サラダの水をしっかり切って、千切りハムと塩、オイル、醤油を和えて耐熱容器に敷き詰め、真ん中に卵を割り入れます。
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- 5
【注意】卵黄部分に必ずつまようじを刺してください。そのままだと爆発するかもしれません。不安であれば温泉卵後乗せでもOK。
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- 6
チーズを散らしてラップをして、2分30～3分ほどレンジでチンすると完成！卵は半生程度で大丈夫です。
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- 7
ブラックペッパーや粉チーズなど追加でかけても美味しいです。
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- 8
食べるときは全体をかき混ぜると余熱で卵が固まります。やけどしないように暖かい内に食べてください！
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コツ・ポイント
野菜を千切りしてレンジで温めるだけ！色々アレンジできると思いますが、旨味要素となるベーコンやハムは外さないほうが良いです。白菜やジャガイモで代用しても美味しいかも。
チーズはスライスチーズでも美味しいかもしれません。卵は爆発に気を付けて！
つくれぽ
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