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おせち♡筍の旨煮
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おせち♡筍の旨煮-レシピのメイン写真

おせち♡筍の旨煮

anri1230
anri1230 @cook_40100941

しょうゆは少なめにして白く仕上げます
このレシピの生い立ち
母の味、お正月用筍の旨煮です

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おせち♡筍の旨煮

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材料

  • 筍 中2個
  • 出汁
  • サトウ 大さじ2
  • 白だし 大さじ3
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    筍を切り被るくらいの出汁を入れて煮る

  2. 2

    楊枝が通るくらいになったらサトウ、白だし、しょうゆを入れて落とし蓋をし弱火で煮る

  3. 3

    味が染みてきたら完成

コツ・ポイント

おせち用筍の旨煮、白く仕上げます

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anri1230
anri1230 @cook_40100941
2021/12/29 12:38に公開
母から教わったお節料理や小麦、卵アレルギーの孫に食べさせてあげたい料理、時短で出来る料理などを覚え書用に載せてます。よろしくお願いします。
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たけのこ

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