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簡単☆ピーマンとえのきの塩昆布和え
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簡単☆ピーマンとえのきの塩昆布和え-レシピのメイン写真

簡単☆ピーマンとえのきの塩昆布和え

なななぁぁぁ
なななぁぁぁ @cook_40159488

簡単に火を使わず出来る1品です
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いつもは炒めて作ってましたが、火を使わずできる方法を探してこのレシピにたどり着きました!

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なななぁぁぁ
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材料

2〜4人前
  • えのき 1袋(200g程度)
  • ピーマン 1袋(4個程度)
  • ごま油 大さじ1杯(15ml)
  • 塩昆布 2つまみ程度
  • 顆粒だし 小さじ1杯(5g)
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作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし
    手でさいて出来るだけバラバラに、
    ピーマンは細切りにします。

  2. 2

    耐熱の皿かボウルに
    えのきとピーマンを入れて
    ごま油をかけて混ぜます。

    • 簡単☆ピーマンとえのきの塩昆布和え作り方2写真
  3. 3

    レンジで2分加熱します。
    加熱が終わったら
    塩昆布と顆粒だしを加えて
    しっかり混ぜます。

    • 簡単☆ピーマンとえのきの塩昆布和え作り方3写真
  4. 4

    追加で1分半程度
    ピーマンがしなっとするまで
    レンジで温めれたら完成です!

  5. 5

    ピーマンの火の通り具合を見て
    レンジの加熱時間を変えると
    美味しくできます!

コツ・ポイント

しっかり和えること

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なななぁぁぁ
なななぁぁぁ @cook_40159488
2022/01/07 04:42に公開
色んな料理にチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

えのき ピーマン 塩こんぶ

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