いちごとりんごのフルーツビネガー
JAみやざき @cook_40093421
ビタミンC豊富ないちごにりんごの甘い香りが加わりまろやかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
いちごとりんごのフルーツビネガー
ビタミンC豊富ないちごにりんごの甘い香りが加わりまろやかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ＭＲＴ放送「旬で彩るしあわせごはん」でご紹介したレシピです。
広報誌Ｍモーションや経済連ＨＰでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/
作り方
- 1
いちごとりんご（皮つき）は良く洗い、へたを取り、キッチンペーパーで水気をふき取ります。
- 2
殺菌消毒した瓶に氷砂糖、いちご、カットしたりんごを交互に入れ、酢を注いで常温で7日程置きます。
- 3
7日後、いちごとりんごを取り出し、冷蔵庫で保管し完成です。
- 4
【アレンジ】
・取り出した果実は深めの耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで3分加熱するとジャムになります。 - 5
【アレンジ】
・カップにフルーツビネガーとはちみつをいれ、お湯を注いでまぜるとホットビネガーとして楽しめます。
コツ・ポイント
自宅に常備しておける発酵ドリンクです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539230
