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☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐
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☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐-レシピのメイン写真

☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐

美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780

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材料

  • 厚揚げ 2枚
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 小さじ1
  • 梅 小さじ1/2
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る。

    • ☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを片栗粉によくまぶす。

    • ☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐作り方2写真
  3. 3

    さっとオリーブオイルをかける。
    200℃のトースターで10分焼く。

  4. 4

    容器にみりん、醤油、生姜(チューブ)、梅(チューブ)を入れて、混ぜ合わせる。

    • ☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐作り方4写真
  5. 5

    レンジで1分半ほど加熱する。

  6. 6

    お皿に厚揚げを盛り付ける。
    ソース、刻みネギをかけたら完成です!

    • ☆極上☆ 梅ソースの揚げ豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

厚揚げは絹豆腐の厚揚げにしてください。
梅はチューブのものを使用してください。
(生姜はチューブでも、すりおろしてもOK)

フライパンで作る場合は、強めの中火で10分ほど焼いてください。

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美味しい料理を作る人
美味しい料理を作る人 @cook_40296780
2022/01/07 09:20に公開
始めまして “美味しい料理を作る人” です。            不定期ですが、美味しい料理のレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

うめ 片栗粉 厚揚げ しょうが

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