基本のマフィン
Tsumugi❋ @cook_40310954
写真はデコレーションしてますが、ノーマルのレシピです
自分好みでアレンジしてみてください♪
このレシピの生い立ち
友達の誕生日プレゼントとしてあげるため
基本のマフィン
写真はデコレーションしてますが、ノーマルのレシピです
自分好みでアレンジしてみてください♪
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- 1
【準備】
1.バター、卵は常温に戻しておく
2.粉類はふるっておく
3.オーブンは180度に温めておく - 2
【マフィン】
バターをボウルに入れて、クリーム状になるまで練る - 3
グラニュー糖を数回に分けて加え、塩も加えて白っぽくなるまで混ぜる
- 4
卵をほぐして数回に分けて加え、その都度空気を含ませるようにホイッパーで混ぜる
バニラオイルを数滴入れる - 5
ふるっておいた粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)の1/3を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる
- 6
牛乳を少し加えて混ぜ、残りの粉類を入れて混ぜる
- 7
残りの少しずつ加えて、粉っぽさがなくなるまでその都度混ぜる
- 8
マフィン型に生地を入れ、落として表面を軽くならす
- 9
180度のオーブンで約20分焼く
竹串を刺して中まで焼けているか確認する
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