ピンク色のミートソース

Name: ピンク色のミートソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラグー(ミートソース) 320g〜400g; 生クリーム 200g; バターかオリーブオイル 適量; パスタ(ショートパスタかトルテリーニなど) 320g〜400g; パルミジャーノ 適量

Yokchina @cook_40054558

余ったラグーにクリームを足せば別のソースとして美味しくいただけます♡

このレシピの生い立ち
よく家庭で、ラグーやトマトソースが余っていて、ソースが足りない時に、生クリームを足してソースにするragù in salsa rosa, Sugo rosaと呼ばれるソース！

余ったラグーにクリームを足せば別のソースとして美味しくいただけます♡

ピンク色のミートソース

Yokchina @cook_40054558

余ったラグーにクリームを足せば別のソースとして美味しくいただけます♡

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材料

ラグー(ミートソース) 320g〜400g
生クリーム 200g
バターかオリーブオイル適量
パスタ(ショートパスタかトルテリーニなど) 320g〜400g
パルミジャーノ適量

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作り方

1

フライパンにラグーと生クリームを合わせて、茹でたてパスタをあえる。
2

バターかオリーブオイルを入れてよく混ぜ皿に盛り、パルミジャーノを好みで賭けて召し上がれ。
3

生クリームの代わりにパルミジャーノ100gとバター20gバージョンもあるよ。
4

ラグーの代わりにトマトソースと生クリームというバージョンもある。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2022/01/03 12:25に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

ミートソースパスタ生クリームバター

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