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レンチン!カスタードクリーム
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レンチン!カスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンチン!カスタードクリーム

miriyaa
miriyaa @cook_40154246

全卵を使ってレンチンで出来るカスタードクリーム
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カスタードが必要だったので

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材料

  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ4
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200ml
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り入れよく混ぜ、砂糖を入れて再度良く混ぜます。

  2. 2

    1に小麦粉を振るい入れ良く混ぜます。牛乳を入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    ラップをせずレンジで2分温めます。取り出ししっかりと混ぜ再度1分温めます。

  4. 4

    取り出ししっかりと混ぜ再度30秒温め、固まりが緩ければ混ぜたあともう30秒温めます。

  5. 5

    バニラエッセンスを入れ混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。しっかり冷えたら完成です。

コツ・ポイント

600Wのレンジでしています。2度目の温めから急に固まり出すので良く混ぜてください。牛乳を豆乳に変えてもOK

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miriyaa
miriyaa @cook_40154246
2022/01/06 09:56に公開
料理が大好き♡子供が喜ぶ物を中心に。。。和食、洋食、中華、お菓子など
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 小麦粉

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