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ビーツとピンクペッパーの白和え
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ビーツとピンクペッパーの白和え-レシピのメイン写真

ビーツとピンクペッパーの白和え

テラヒミコテラヒミコ
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864

ビーツ✖️ピンクペッパーはやっぱり最高の相性です!
このレシピの生い立ち
無農薬ビーツをゲットしたので、何かできないかなと思いつきでやってみたら、超上手くてビックリ!
是非生搾りの柚子で(カボスでもいけるかな?)やってみてください!

ビーツ✖️ピンクペッパーはやっぱり最高の相性です!
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無農薬ビーツをゲットしたので、何かできないかなと思いつきでやってみたら、超上手くてビックリ!
是非生搾りの柚子で(カボスでもいけるかな?)やってみてください!

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ビーツとピンクペッパーの白和え

テラヒミコテラヒミコ
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864

ビーツ✖️ピンクペッパーはやっぱり最高の相性です!
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無農薬ビーツをゲットしたので、何かできないかなと思いつきでやってみたら、超上手くてビックリ!
是非生搾りの柚子で(カボスでもいけるかな?)やってみてください!

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無農薬ビーツをゲットしたので、何かできないかなと思いつきでやってみたら、超上手くてビックリ!
是非生搾りの柚子で(カボスでもいけるかな?)やってみてください!

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材料

  • ビーツ 細切りかあらみじん切りに 手の平サイズ 少
  • 豆腐 3パックで売ってるもの使いました 食感残したいなら木綿で 水切りする
  • ピーナッツバター無糖 小さじ1〜
  • 粒マスタード 小さじ1〜
  • レモン汁 柚子汁も美味しかった ピーナッツバターがペーストになるくらい
  • ハチミツ 少々
  • ピンクペッパー 絶対入れて下さい
  • 塩 ちょっと
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りし、フォークであらくつぶす 今回は絹でしました

    • ビーツとピンクペッパーの白和え作り方1写真
  2. 2

    ビーツはあらみじんに。千切りでもOK

    • ビーツとピンクペッパーの白和え作り方2写真
  3. 3

    豆腐にピーナッツバター、粒マスタード、塩、レモン汁ハチミツを混ぜる

    • ビーツとピンクペッパーの白和え作り方3写真
  4. 4

    柚子絞り汁が一番美味しかったです!
    シークワーサーはあまり合わないかも、、

  5. 5

    ビーツとピンクペッパーも加えて混ぜる。

    • ビーツとピンクペッパーの白和え作り方5写真
  6. 6

    味見して、各調味料を足して、完成〜!

    • ビーツとピンクペッパーの白和え作り方6写真

コツ・ポイント

ピンクペッパーがめちゃくちゃ合って、アクセントでビーツの独特の味が洗練されます!

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テラヒミコテラヒミコ
テラヒミコテラヒミコ @cook_40310864
2021/12/31 13:39に公開
そこにあったもので、簡単、誰でもすぐに、テキトーに出来て美味しいお料理、思いつき、自分覚え書き。なんでこんなアカウント名にしたのか、全く記憶がございません笑 が、このまま気にせず参ります。@沖縄
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このレシピのキーワード

白和え あら ビーツ ゆず はちみつ ピーナッツバター 豆腐

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