チリソースチーズトースト★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

チリソースが残っても有効活用できるレシピです。
このレシピの生い立ち
読書週間特別献立として、「南極ではたらく かあちゃん調理隊員になる」という本の中のレシピを作りました。南極では1年分の食糧を持ち込み、その中でやりくりして使い切るそうです。残りがちな調味料を工夫しておいしく食べられるメニューだと思います。

チリソースチーズトースト★宇都宮学校給食

チリソースが残っても有効活用できるレシピです。
このレシピの生い立ち
読書週間特別献立として、「南極ではたらく かあちゃん調理隊員になる」という本の中のレシピを作りました。南極では1年分の食糧を持ち込み、その中でやりくりして使い切るそうです。残りがちな調味料を工夫しておいしく食べられるメニューだと思います。

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材料

4人分
  1. 食パン(4枚切り) 4枚
  2. ピザ用チーズ 1カップ
  3. 玉ねぎ 中1/3個
  4. ベーコン 1枚
  5. チリソース 大さじ1と1/2
  6. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    1をチリソースと混ぜる。

  3. 3

    食パンにマヨネーズを塗り、2をのせ、上からピザ用チーズをかけて、200℃のオーブンで7~8分焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎが苦手な人は薄めに切ると食べやすく出来上がります。ご家庭ではオーブントースターでもできます。

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宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
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餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html
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