アレルギー対応 ホームベーカリーパン３
中野産業 @sorghum
ホームベーカリーで作るソルガムパン（ソルガム+米粉、ドライイースト使用）【ぱんぷきんの会 山崎様レシピ】
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のために作った「ソルガムパン」レシピです。モチモチ食感のパン！
＊もちもちソルガムパンを作って戴き ありがとうございます。
アレルギー対応 ホームベーカリーパン３
ホームベーカリーで作るソルガムパン（ソルガム+米粉、ドライイースト使用）【ぱんぷきんの会 山崎様レシピ】
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のために作った「ソルガムパン」レシピです。モチモチ食感のパン！
＊もちもちソルガムパンを作って戴き ありがとうございます。
作り方
- 1
中野産業ホワイトソルガムの「料理用ミックス粉」使用
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- 2
ホームベーカリーに材料を入れて一度よく混ぜる。
- 3
小麦ゼロ食パンモードで焼く
- 4
焼き上がったら、あら熱を取る
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コツ・ポイント
パンの膨らみがよかったです。米粉の種類やＨＢの種類によっても多少違うと思います。
ホワイトソルガムの風味が小麦のように出ていました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20540347
