適当に合わせたら旨かった組み合わせこのレシピの生い立ち冷蔵庫にあったものココナッツミルクとカジキマグロは合うから
里芋を切って3分ほどチンして柔らかくする
カジキマグロをひとくち大に切る
玉ねぎを切り炒める
人参を切り里芋、カジキマグロ、を玉ねぎを炒めたフライパンで一緒に炒める
別の小さいフライパンで油、にんにく、しょうが、カレー粉、スパイス、水、で炒める。
4を野菜、カジキマグロのフライパンに加え炒め、ココナッツミルク、水を加え煮る塩、ナンプラー、砂糖を加え好みに味つける
覚書なのでてきとうとりあえず旨し！
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