簡単バナナブレッド胡桃入り
ゴチラ @cook_40209517
ケーキのようなパン。ケーキより簡単で軽くて素朴な味。甘さもバナナの甘さのみなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
浜内千波さんの料理本「ちょこっとおやつ」のレシピを元に胡桃を加えて、自分が作りやすいメモとしての覚え書き。
簡単バナナブレッド胡桃入り
ケーキのようなパン。ケーキより簡単で軽くて素朴な味。甘さもバナナの甘さのみなのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
浜内千波さんの料理本「ちょこっとおやつ」のレシピを元に胡桃を加えて、自分が作りやすいメモとしての覚え書き。
作り方
- 1
薄力粉をふるってベーキングパウダーを混ぜておく。
- 2
バナナはフォークで粗くつぶす。
- 3
つぶしたバナナに卵を加えてよく混ぜる。
- 4
1の粉を加えてざっくり混ぜる。
- 5
アルミホイルを敷き、その上に4の生地を棒状に置く。
- 6
生地を置きながら、中身に胡桃を適当に入れる。胡桃が焦げないように生地をかぶせる。
- 7
オーブントースター230度で12〜15分ほど焼く。
コツ・ポイント
粉を入れたら生地を練りすぎないこと。
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