2022年のお雑煮Ver.1

Aranjuez5 @Aranjuez
新年恒例のお雑煮作り。まずはその第1弾。樺太昆布で一から昆布出汁を作ったよ。白味噌仕立てで。
このレシピの生い立ち
新年の恒例行事、お雑煮作りね。今回の具材の多くは、ワンプレートおせち用に煮込んで置いたものを活用。それから樺太昆布を使って、昆布出汁を一から作ってみたよ。
2022年のお雑煮Ver.1
新年恒例のお雑煮作り。まずはその第1弾。樺太昆布で一から昆布出汁を作ったよ。白味噌仕立てで。
このレシピの生い立ち
新年の恒例行事、お雑煮作りね。今回の具材の多くは、ワンプレートおせち用に煮込んで置いたものを活用。それから樺太昆布を使って、昆布出汁を一から作ってみたよ。
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