柿のバターソテー

Name: 柿のバターソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柿 1個; りんご 1/2個; バター 大さじ1と1/2; グラニュー糖 大さじ1; バニラアイス 適宜; お好みでナッツ類など 適宜

新潟市 @maika_niigata

柿のバターソテー⁉
柿の甘みとバターの塩気の相性抜群で、アイスと合わせると素敵なデザートに♪
このレシピの生い立ち
新潟の柿は種がないさわし柿（渋を抜いた柿）です。
りんごや梨、バナナなどの果物はバターとの相性が良いので、柿でも試してみたところ、トロトロで美味しくなりました♪

柿のバターソテー

新潟市 @maika_niigata

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材料

4人分

柿 1個
りんご 1/2個
バター大さじ1と1/2
グラニュー糖大さじ1
バニラアイス適宜
お好みでナッツ類など適宜

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作り方

1

柿とりんごの皮をむき、薄くスライスする。
2
フライパンにバターを熱し、①を加えて炒め、グラニュー糖を入れて焦げないように炒める。
3
お好みでアイスやナッツ、グラノーラ等と一緒に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

バターやグラニュー糖の量はお好みで加減してください。

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新潟市 @maika_niigata

2022/01/07 06:57に公開

新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪

このレシピのキーワード

りんごナッツ柿バターアイスクリームバニラ

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